Pieninės

Project for Barry Callebaut Group

Projektas šokolado fabrike.
„Barry Callebaut“ grupė – viena didžiausių pasaulyje aukštos klasės šokolado ir kakavos produktų gamintoja. Ši grupė vienija 52 gamyklas, o joje dirba 9300 darbuotojų visame pasaulyje.

„Barry Callebaut“ grupė ieškojo automatinio valdymo spintų gamintojo, o jos prioritetai buvo aptarnavimo greitis, aukšta kokybė ir galimybė skirstomąsias valdymo spintas pristatyti į Barry Callebaut šokolado fabriką.

Mes per trumpą laikotarpį turėjome įgyvendinti didžiulio masto užsakymą. Turėjome išanalizuoti elektrotechninio projekto dokumentus, sukomplektuoti ir pagaminti elektros paskirstymo skydus ir spintas, paruošti visą reikiamą dokumentaciją.

Nauja gamybos linija buvo pradėta dviem etapais: pirmiausia buvo sumontuotas tik vienos rūšies šokolado masės maišymo įrenginys.

Kad būtų galima atliepti visos rinkos poreikius, gamykla buvo plečiama atidarant naują gamybos liniją, pritaikytą pieninio ir juodojo šokolado gamybai. Antrąją gamybinę liniją sudarė kietųjų medžiagų sandėliavimo, produktų tiekimo, maišymo, pirminio gryninimo įrengimai bei dvi šokolado masės gryninimo ir dvi maišymo mašinos (dalinio ir nuolatinio veikimo maišyklės).

Kad būtų įmanoma tiekti šokoladą iš abiejų gamybos linijų, naudojamas šokolado cisternas reikėjo ne tik prijungti prie naujosios gamybos linijos, bet ir papildyti naujais rezervuarais. Be to, žaliavos laikymo įranga buvo papildyta dar dviem naujomis cisternomis kakavos skysčiui, rezervuaru kakavos sviestui, rezervuaru kakavos sviesto analogui ir trimis šokolado lydyklėmis.

Gaminiai buvo tikrinami „Barry Callebaut” specialistų, iš kurių sulaukėme puikių įvertinimų. 

Mūsų kompanijos specialistai savo klientams padeda ne tik planavimo, bet ir darbų vykdymo etapuose, todėl galime užtikrinti sklandžią projekto eigą.